法式經典,甜點界的小王子
馬卡龍起源於16世紀義大利,後由法國皇后凱薩琳·德·美第奇帶進法國宮廷,歷經數百年演變,成為今日以酥脆外殼與絲滑夾餡聞名的法式經典甜點。細膩工藝與多彩外型,象徵法國人對美感與味蕾的執著,成為甜點界最具辨識度的明星。
夢幻馬卡龍
多彩漸層馬卡龍以粉紅、淡藍、奶黃交錯呈現,色彩如同獨角獸般夢幻迷人,表面灑上金色星星糖飾,帶來童話般的浪漫氛圍。外殼酥脆輕盈,內餡以香草奶油調製,口感細膩柔順、甜而不膩。
堆疊成馬卡龍塔,無論作為派對點心或送禮,都能瞬間成為吸睛焦點,傳遞甜美與幸福感。
草莓冰淇淋馬卡龍
粉嫩草莓色的馬卡龍外殼,包裹香草冰淇淋內餡,清爽與甜蜜交融,咬下瞬間感受外殼的微脆與冰淇淋的綿密,入口即化帶出香草與莓果的雙重香氣。
繽紛色彩裡的頂級食材
選用法國AOP奶油與頂級杏仁粉製作輕盈酥脆的馬卡龍外殼,搭配比利時進口白巧克力與香草籽調製內餡,呈現香甜細膩的層次感。
天然莓果泥與可食用金箔星星點綴,不僅帶來多彩視覺饗宴,更讓每一口充滿天然香氣與獨特風味。從溫度到濕度的細節把控,成就外酥內柔的完美馬卡龍。